So leben wir Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit ist für Hilcona selbstverständlich
Unser gesamter Strom stammt aus erneuerbaren Stromquellen.
Wir produzieren bevorzugt mit regionalen Rohstoffen. Rohwaren aus kritischen Ländern beschaffen wir nach strengen Fair-Trade-Standards.
Kartonage > 90 % aus recycliertem Material.
Seit 2014 verzichten wir bei allen Neuentwicklungen auf den einsatz von Palmöl, bereits 98% unserer Rezepturen sind frei von Palmöl. In den wenigen Lebensmitteln mit Palmöl ist dieses nach dem strengen RSPO „segregated“ zertifiziert.
In Schaan, am grössten Standort der Hilcona, wird die gesamte Prozesswärme CO2-neutral erzeugt. Dadurch wird die CO2-Emission reduziert um 15000 Tonnen.
Wir setzen keine gentechnisch veränderten Organismen ein. 100% gentechfrei.
Wir stellen Bio-Tofu ausschliesslich aus 100 % Schweizer Bio Soja her.
Wir haben uns zum Ziel gesetzt, durch geeignete Massnahmen jedes Jahr 30 Tonnen Verpackungsmaterial einzusparen.
Umsatzanteil Bio: 10 %.
Viele unserer Käsesorten (Ricotta, Mozzarella, Mascarpone, Gruyère) werden in der Schweiz aus Schweizer Milch hergestellt.
- Wir produzieren mit Tuhnfisch aus Dolphin Friendly Fischerei.
- Wir produzieren mit Fisch aus zertifizierter, nachhaltiger Fischerei (MSC resp. ASC).
- Fischereiprodukte aus nachhaltiger fischerei (WWF Score 1-3).
- Alle Eier aus KAT-zertifizierter Tierhaltung, keine Eier aus Käfighaltung (KAT= kontrollierte alternative Tierhaltung).