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la pasteria
Unsere Fine Dining Pasta
Exklusive Pasta von LA PASTERIA
LA PASTERIA vereint Passion und Perfektion in einem Raviolo. Sie verkörpert erstklassige Manufakturqualität, handwerkliches Können und kulinarische Leidenschaft und wird somit den hohen Ansprüchen von Küchenchefs und Connaisseurs in gleichem Masse gerecht.
Die Grossform „Gran Raviolo” besticht mit einer grosszügigen 60% Füllung, die minutiös in dünnen 8-Eierteig eingehüllt ist, und bietet damit ein erstklassiges Fundament für individuelle Pasta-Kreationen, die dir viel Spielraum für Kreativität lassen.
Für ganz besondere Genussmomente
Unsere exklusive Auswahl für die gehobene Gastronomie.
Das sagt der Profi
La Pasteria in der Küche
Oriol Sardà hat während der renommierten Wintersportevents in St. Moritz unsere Premium-Pasta von LA PASTERIA für das anwesende Publikum zubereitet. Drei verschiedene Gerichte wurden von seinem Team vor Ort serviert. Die besondere Herausforderung: Die heisse Pasta im Schnee besonders schnell an den Gast zu bringen.
Überzeugt hat ihn neben der ausgewogenen Balance der Zutaten und der exquisiten Rezeptur vor allem der grosse kreative Spielraum sowie das einfache Handling der Pasta.
Genussvielfalt
Wir haben Lösungen
für jede Gastro-Sparte.
Für Wissenshungrige: