Über uns
Wir kochen mit leidenschaft
für die gastronomie.
Hilcona Foodservice blickt als Teil der Hilcona AG inzwischen auf über 90 Jahre Firmengeschichte zurück. Gegründet in Liechtenstein als Konservenfabrik, entwickelte sich Hilcona schnell weiter zu einem Lieferanten für diverse haltbare Lebensmittelprodukte. Schon damals hatten neben der Convenience auch die Qualität und der Genuss bereits hohe Priorität.
Heute hat sich viel verändert. Aus der kleinen Fabrik ist eine Unternehmensgruppe mit vielen Produktions- und Vertriebsstandorten geworden. Und auch die Anforderungen an Produkte für die Hotellerie und Gastronomie, insbesondere Betriebsgastronomie und Systemgastronomie haben sich gewandelt. Gleichgeblieben ist der hohe Anspruch, den wir an unsere Produkte haben: sie sollen schnell einsetzbar, gelingsicher und sensorisch überzeugend sein.
Unsere Entwicklungsteams arbeiten eng mit Profiköchinnen und -köchen zusammen, testen unter realen Küchenbedingungen und denken an die unterschiedlichen Anforderungen von À-la-carte-Restaurants, Care, Education und Betriebsverpflegung. Dabei kochen wir so, wie wir es auch zuhause machen würden: mit natürlichen Zutaten ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.
So entsteht, was uns ausmacht: Genuss mit System und Entlastung für alle, die tagtäglich für andere kochen.
Qualität seit über 90 Jahren
Seit über neun Jahrzehnten verbinden wir langjährige Lebensmittelkompetenz mit Innovation und einem tiefen Verständnis für die Bedürfnisse der Gastronomie.
Vielseitiges Sortiment - Profiküchen-erprobt
Wir entwickeln unsere Produkte gemeinsam mit Profiköchinnen und -köchen und testen sie unter realen Bedingungen, die dem echten Alltag in der Gastronomie entsprechen.
Gelingsicher und am Puls der Zeit
Unsere Produkte sind effizient, einfach in der Zubereitung und auch trendy. Jährlich bringen wir innovative Produkte auf den Markt, damit Gäste immer wieder mit Trendgerichten begeistert werden können.
Was wir bieten
Lösungen für jede Gastronomie
Unsere hochwertigen Convenience-Produkte halten den komplexen Erwartungen der Gastronomie stand, egal ob langhaltbar, tiefgekühlt oder frisch. Durch die Trennung in diese drei Haltbarkeitsstufen können wir ein breites Sortiment an gefüllter sowie ungefüllter Pasta, diverse Beilagen, vegetarischen und veganen Alternativen, Menügerichten, Sandwiches, Salate und vieles mehr anbieten.
Tiefkühlware
Für langanhaltenden Geschmack und maximale Haltbarkeit. Für eine einfache, effiziente Planung und konstante Qualität.
Haltbare Convenience
Einfachste Lagerung und schnelle Einsatzbereitschaft. Für die maximale Flexibilität und Sicherheit in der Profiküche.
Frische
Gekühlt gelagert als Komponente oder als ganzes Menügericht: Vielseitig, schnell und einfach einsetzbar in der Gastronomie.
Neuheiten
Innovative Produkte, die nicht nur Gäste begeistern, sondern auch für eine wirtschaftliche Tellerkalkulation entwickelt wurden.
Namen die für Vielfalt, Gelingsicherheit und Genuss stehen
Unsere Marken für die gastronomie
Hilcona Foodservice vereint starke Marken, die für vielseitigen Genuss und Qualität in der Gastronomie stehen. Sie sind auf die unterschiedlichen Anforderungen von Restaurants, Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie und Catering abgestimmt und reichen von Hausmannskost bis hin zu modernen, pflanzenbasierten Angeboten. So erhältst du genau die Lösungen, die zu deinem Betrieb, deinen Abläufen und deinen Gästen passen.
FRISCHE IDEEN SEIT 1935
Wir sind Teil von Hilcona - was uns heute auszeichnet, ist über viele Jahrzehnte gewachsen. Dabei haben wir unsere Wurzeln bewahrt und gleichzeitig neue Wege beschritten. Von den Anfängen bis zur modernen Unternehmensgruppe hat sich unser Unternehmen stetig weiterentwickelt. Qualität, Frische und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln bilden dabei nach wie vor die Grundlage unseres Handelns.
Begleite uns auf einer Reise durch die Geschichte von Hilcona und entdecke die entscheidenden Meilensteine unserer Entwicklung.