N° d’article : 633051 Contenu : 5 x 1500 g

Gratin Pomme de terres

Végétarien

L un des accompagnements à base de pommes de terre les plus appréciés, dans sa version de base. Convient parfaitement pour une mise en valeur créative dans la cuisine professionnelle.

Gratin de pommes de terre, surgelé

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Ingrédients

eau, pommes de terre frites 43 % (pommes de terre, huile de colza) 43%, huile de colza, lAIT en poudre 2%, amidons (maïs cireux, riz), sel de cuisine, protéines de LAIT, épices, sucre, épaississant gomme xanthane, arôme (contient FROMAGE).

Allergènes

Lait et ses dérivés oui
Lactose oui

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur énergétique) 128,0 kcal / 534,0 kJ
Matières grasses 7,1 g
Matières grasses, dont acides gras saturés 1,2 g
Glucides 13,0 g
Glucides, dont sucres 1,2 g
Fibres alimentaires 1,4 g
Protéines 2,3 g
Sel 0,85 g

Préparation

Au four conventionnel: Répartir la quantité souhaitée dans un plat à gratin que l'on mettra au four à 180 °C, avec chaleur supérieure et inférieure, pendant 25 à 30 min.

Au four à micro-ondes: Mettre le gratin congelé dans un plat à gratin. Couvrir le plat et le réchauffer à la micro-onde, puissance 600 W, pendant 1 à 2 min. Mélanger brièvement et faire gratiner 10 min. environ dans le four préchauffé, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

A la poêle: Réchauffer la quantité souhaitée dans une poêle pendant 5 min., puis faire gratiner dans un plat à gratin au four (5 min.), ou à la salamandre (3 min.).

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