Parmesan-Chips
Rezepteinwaage: 9g pro Portion
| Grana Padano DOP, gerieben | 0,090 kg |
| Weissmehl Typ 400 | 0,005 kg |
| Paprika edelsüss | 0,001 kg |
Zubereitung
Vorbereitung• Alle Zutaten bereit stellen.
Zubereitung
• Reibkäse, Mehl und Paprikapulver vermischen.
• 8 – 10g schwere und flache Häufchen auf Teflon-Backblechen oder Backpapier geben.
• Im auf 180 °C vorgeheizten Umluftofen für 6 Minuten backen.
Tipp:
• Für Gerichte mit intensivem Geschmack kann man geräuchertes Paprikapulver anstatt dem milden Paprikapulver verwenden.
| Nährwerte | pro Portion |
|---|---|
| Energie | 147 kJ |
| Energie | 35 kcal |
| Fett | 2,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiss | 3,0 g |
| Salz | 0,1 g |
| Allergene | Enthalten |
|---|---|
| Gluten | Ja |
| Milch | Ja |
| Eier | Ja |
Die Nährwert- und Allergen-Angaben basieren auf denjenigen Zutaten, mit denen wir das Rezept entwickelt haben. Massgebend für Ihre Deklaration und Gästeauskunft sind diejenigen Zutaten, die Sie für die Zubereitung des Rezepts verwenden.