gedämpfte rote Bio-Paprika/Peperoni-Streifen
| Bio-Gemüsepaprika/Peperoni rot Streifen | 9.800 kg |
| Bio-Rapsöl | 0.250 l |
| Speisesalz | 0.080 kg |
Zubereitung
Vorbereitung:• Alle Zutaten bereitstellen.
Zubereitung:
• Gemüse bissfest im Dampf kochen und schockkühlen.
• Gemüse vorsichtig mit dem Salz und Öl vermengen.
Tipp:
• Basis für viele Ableitungen.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 208 kJ |
| Energie | 50 kcal |
| Fett | 3,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| - davon Zucker | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiss | 1,0 g |
| Salz | 0,8 g |
Die Nährwert- und Allergen-Angaben basieren auf denjenigen Zutaten, mit denen wir das Rezept entwickelt haben. Massgebend für Ihre Deklaration und Gästeauskunft sind diejenigen Zutaten, die Sie für die Zubereitung des Rezepts verwenden.