Speziell für die Anforderungen von Grossküchen und der Systemgastronomie haben wir PASTA PROFESSIONAL entwickelt. Denn dort geht es um Wirtschaftlichkeit und Funktionalität. Ohne dass die Gäste auf Kulinarik und Qualität verzichten müssen. Die frische Pasta ist vorgegart und gefrostet. PASTA PROFESSIONAL Teige besten aus 100 % Durum-Hartweizengries und Frischei. Der Vorteil: Ein perfektes Bissgefühl.

Warum ist Pasta Professional ideal für Grossküchen? Weil PASTA PROFESSIONAL in grossen Gebinden à 10 kg perfekt für Grossverbraucher ist. Dabei lässt sich PASTA PROFESSIONAL direkt aus dem gefrosteten Zustand zubereiten, in Topf, Steamer oder Pastakocher, und ist auch Cook-&-Chill-geeignet. Überzeugend ist auch die schnelle Zubereitung, in der Mikrowelle bereits ab 30 Sekunden! Mit 2 Stunden Standstabilität (1 Stunde bei ungefüllten Sorten) entspricht PASTA PROFESSIONAL den Ansprüchen moderner Ausgabesysteme.

Entdecken Sie auch die weiteren Produkte aus dem PASTA PROFESSIONAL-Programm: Gratins und Pasta-Klassiker wie Lasagne und Cannelloni, die Sie im Handumdrehen auf den Tisch bringen. Mit hoher Standstabilität, gleichbleibender Qualität und absoluter Kalkulationssicherheit