Tagliatelle al Ragu Bolognese mit IT'S VEGIC Flakes
Rezepteinwaage: 396g pro Portion
| HILCONA Pasta ungefüllt, Tagliatelle, 5 kg, TK | 2,200 kg |
| Bolognese al Ragu mit IT'S VEGIC Flakes | 1,500 l |
| Grana Padano DOP, Flocken | 0,250 kg |
| Basilikum Bund | 0,015 kg |
Zubereitung
Vorbereitung• Alle Zutaten bereit stellen.
• Ragu nach Rezept herstellen
Zubereitung
• Die Tagliatellen einem vorgeheizten CombiSteamer bei 100% Dampf und 95°C für 3 Minuten frisch erhitzen..
• Alle Zutaten gefällig zusammen anrichten und mit den Käseflocken und dem Basilikum garnieren.
Tipp
• Die Hilcona-Tagliatelle kann man auch in einem Pastakocher in 30 Sekunden frisch erhitzen.
| Nährwerte | pro Portion |
|---|---|
| Energie | 2692 kJ |
| Energie | 643 kcal |
| Fett | 21 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| - davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 7,7 g |
| Eiweiss | 31 g |
| Salz | 2,4 g |
| Allergene | Enthalten |
|---|---|
| Gluten | Ja |
| Milch | Ja |
| Eier | Ja |
| Sojabohnen | Ja |
| Sellerie | Ja |
| Schwefeldioxid und Sulphite | Ja |
Die Nährwert- und Allergen-Angaben basieren auf denjenigen Zutaten, mit denen wir das Rezept entwickelt haben. Massgebend für Ihre Deklaration und Gästeauskunft sind diejenigen Zutaten, die Sie für die Zubereitung des Rezepts verwenden.