N° d’article : 949339 Contenu : 2 x 1500 g

Crispy Tofu

Végan

Croustillant, riche en protéines, polyvalent : notre tofu pour la restauration professionnelle est prêt à être servi et offre de nombreuses possibilités d utilisation dans les woks, les bols ou les snacks. Idéal pour les menus végétaliens.

Tofu pané aux corn flakes, frit, surgelé

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Ingrédients

Tofu 58% (eau, SOJA, nigari, sel de mer), corn flakes 11% (maïs, sucre, sel de cuisine, malt d'ORGE, émulsifiant lécithines de tournesol), farine de BLÉ, OKARA, huile de tournesol, amidon, oignons, chapelure (farine de BLÉ, sel de cuisine, levure), fibres d'agrumes (citrons, citron vert), sel de cuisine, poivre.

Allergènes

Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Soja et ses dérivés oui

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur énergétique) 245,0 kcal / 1.025,0 kJ
Matières grasses 13,0 g
Matières grasses, dont acides gras saturés 1,4 g
Glucides 20,0 g
Glucides, dont sucres 1,8 g
Fibres alimentaires 4,2 g
Protéines 10,0 g
Sel 1,2 g

Préparation

Kombi-Ofen: gefrorenen Crispy Tofu im auf 200 °C vorgeheizten Ofen (Heissluft) 8 Minuten knusprig backen.

Friteuse: Crispy Tofu direkt in das heisse Öl (175 °C) geben und während 3 ½ min. knusprig frittieren.

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