N° d’article : 951877 Contenu : 2 x 1500 g

Nuggets

VĂ©gan

L un des snacks les plus populaires en version vĂ©gĂ©talienne. À base de protĂ©ines de soja et de blĂ©, cette variante sĂ©duit les cuisines professionnelles par sa prĂ©paration simple et rapide et son croustillant exceptionnel.

Nuggets végétaliens à base de protéines de soja et de blé, panée, frite, surgelée

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Ingrédients

Eau, chapelure (farine de BLÉ, Ă©pices, sel de cuisine, levure), protĂ©ines de SOJA texturĂ©es 9%, huile de tournesol, protĂ©ines de SOJA 5%, protĂ©ines de blĂ© texturĂ©es 4,5% (protĂ©ines de BLÉ, farine de BLÉ), amidons (BLÉ, pomme de terre), Ă©paississant mĂ©thylcellulose, correcteur d'aciditĂ© vinaigre tamponnĂ©, levain sec (BLÉ), Ă©pices, sel de cuisine iodĂ© (sel de cuisine, iodure de potassium), sel de cuisine, sucre, fer, huile de colza, vitamine B12. Peut contenir des traces de: LAIT.

AllergĂšnes

Blé et ses dérivés oui
Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Soja et ses dérivés oui
Lait et ses dérivés traces possibles

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur Ă©nergĂ©tique) 194,0 kcal / 814,0 kJ
MatiĂšres grasses 6,8 g
MatiÚres grasses, dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides 15,0 g
Glucides, dont sucres 1,2 g
Fibres alimentaires 5,1 g
Protéines 15,0 g
Sel 1,4 g

Préparation

Ofen: Ofen auf 180 °C Hitze vorheizen und gefrorene Nuggets 10-12 Minuten darin garen. Nuggets nach dem Garen ca. 1 Minute im Ofen stehen lassen fĂŒr krosseres Ergebnis.

KombidĂ€mpfer: Ofen auf 180 °C Hitze (0% Feuchtigkeit) vorheizen und gefrorene Nuggets 10-12 Minuten darin garen. Nuggets nach dem Garen ca. 1 Minute im Ofen stehen lassen fĂŒr krosseres Ergebnis.

Fritteuse: Tiefgeforene Nuggets bei 170 °C 4 Min. frittieren.

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