N° d’article : 926778 Contenu : 2 × 1500 g

Falafel betterave

Végan

Un concentré de protéines pour la cuisine professionnelle ! Nos falafels à la betterave rouge ITs VEGIC séduisent par leur couleur, leur goût, leur facilité de portionnement... réussite garantie !

Produit végétalien à base de pois chiches et de betterave, frits, bien cuits. Surgelé.

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Ingrédients

pois chiches 36%, betteraves rouges 29%, FARINE DE BLÉ, oignons, huile de tournesol, eau, farine de riz, persil, épices, sel de cuisine, jus de citron.

Allergènes

Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur énergétique) 187,0 kcal / 786,0 kJ
Matières grasses 6,1 g
Matières grasses, dont acides gras saturés 0,7 g
Glucides 25,0 g
Glucides, dont sucres 4,9 g
Fibres alimentaires 3,9 g
Protéines 6,1 g
Sel 1,1 g

Préparation

Friteuse : frire les boules surgelées à 170 °C pendant environ 6 minutes

Poêle : Faire frire les boules surgelées dans un peu de graisse à feu moyen en les retournant plusieurs fois pendant environ 8-10 minutes.

Convient à la consommation froide ! Astuce : Une fois décongelé, le temps de préparation est réduit dautant.

Cuiseur vapeur mixte : préchauffer et chauffer les boules surgelées à 180 °C (air chaud) pendant environ 8-10 minutes.

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Valeurs nutritionnelles par 100 g

Voilà ce qu’il y a dedans.

191,0 kcal / 801,0 kJ Énergie (valeur énergétique)
5,5 g Matières grasses
0,6 g Matières grasses, dont acides gras saturés
26,0 g Glucides
3,7 g Glucides, dont sucres
4,6 g Fibres alimentaires
7,0 g Protéines
1,6 g Sel
187,0 kcal / 786,0 kJ Énergie (valeur énergétique)
6,1 g Matières grasses
0,7 g Matières grasses, dont acides gras saturés
25,0 g Glucides
4,9 g Glucides, dont sucres
3,9 g Fibres alimentaires
6,1 g Protéines
1,1 g Sel

Fusion Falafel 

Ce snack amène l'orient sur ton assiette, avec un plot twist d'Europe centrale. Notre plat Fusion allie des ingrédients autrichiens traditionnels à des falafels croustillants et des falafels à la betterave rouge de IT'S VEGIC.

On les sert en brochettes avec du ketchup aux airelles et du raifort (Kren). Ça apporte de la variété et de l'enthousiasme dans l'offre snack des restaurants.

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Envie d’une deuxième portion ?

Diversité et performance pour ta cuisine.

autres produits

Disponible exclusivement via le commerce de gros. Des différences d’assortiment sont possibles selon le partenaire commercial. Les allergènes indiqués sur le site web doivent être vérifiés avec la notice figurant sur l’emballage.