N° d’article : 960749 Contenu : 1 x 7920 g

Lasagne à la Bolognaise

Überbacken kriegst du in deinem Restaurant easy gebacken! Lasagne in Trattoria Qualität. Vieles spricht für den Einsatz in deiner Küche: selbst gewolftes Schweizer Rindfleisch, grosszügige Füllung mit frisch gekochtem, aromatischen Ragout und cremige Béchamel, vorgeschnitten für GN-Bleche.

Lasagne à la viande de bœuf, surgelé

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Ingrédients

eau, viande de bœuf 14%, SEMOULE DE BLÉ DUR, purée de tomates concentrée, tomates, FROMAGE, CRÈME (30% de matière grasse laitière), oignons, carottes, CÉLERI, poireau, amidon de maïs, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, sel de cuisine, huile de colza, FARINE DE BLÉ, sucre, herbes, épices. Origine viande de bœuf: Suisse.

Allergènes

Blé et ses dérivés oui
Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Lait et ses dérivés oui
Céleri et ses dérivés oui
Lactose oui

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur énergétique) 143,0 kcal / 598,0 kJ
Matières grasses 6,2 g
Matières grasses, dont acides gras saturés 1,6 g
Glucides 15,0 g
Glucides, dont sucres 2,5 g
Fibres alimentaires 0,6 g
Protéines 6,4 g
Sel 0,90 g

Préparation

Cuisson au four : Disposer les lasagnes dans un plat gastronorme 1/1. Cuire au four préchauffé ou au four à chaleur tournante (à partir du congélateur à 170 °C : environ 35-40 min / à partir de la décongélation à 170 °C : environ 25 min).

Micro-ondes (800 W) : Déposer une portion sur une assiette, chauffer (congelé : environ 12 min / décongelé : environ 3 min), puis gratiner pendant 2 minutes sous la salamandre.

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Nous choisissons les meilleurs ingrédients. Vous régalez vos convives !

Peler, tailler, hacher, étuver, faire griller, remuer, mouiller, porter à ébullition, monter, bouillir, superposer, cuire au four – tu veux une abréviation? Nos lasagnes pour les restaurants ont un goût fait maison, te convainquent avec une farce super crémeuse à base d'ingrédients 100% naturels et sont prêtes en un rien de temps. Pour du savoir-faire dans la bouche et plus d'efficacité au quotidien.


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