N° d’article : 945400 Contenu : 2 x 1350 g

Médaillons Fromage Chou-fleur

Végétarien

Un classique de la cuisine végétarienne professionnelle : que ce soit dans la restauration d entreprise, à la cantine scolaire ou comme alternative végétarienne au restaurant, le médaillon de chou-fleur au fromage est intemporel et l un de nos best-sellers. Surgelé selon le procédé IQF et facile à portionner.

Produit végétarien à base de chou-fleur et fromage, pané, frit, surgelé

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Ingrédients

Chou-fleur 57% (Suisse), chapelure (farine de BLÉ, sel de cuisine, levure), FROMAGE 10% (Suisse), huile de tournesol, farine de BLÉ, gluten de BLÉ, amidon de maïs, sel de cuisine, farine de riz, épices, huile d'olive.

Allergènes

Blé et ses dérivés oui
Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Lait et ses dérivés oui
Lactose oui

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur énergétique) 232,0 kcal / 968,0 kJ
Matières grasses 14,0 g
Matières grasses, dont acides gras saturés 3,0 g
Glucides 17,0 g
Glucides, dont sucres 1,7 g
Fibres alimentaires 2,1 g
Protéines 8,5 g
Sel 0,93 g

Préparation

Four: Préchauffer le four à 180 °C (0% d'humidité) et y cuire les médaillons surgelés pendant 24 minutes. Laisser les médaillons au four environ 1 minute après cuisson pour un résultat plus croustillant.

Friteuse: Frire les médaillons surgelés pendant 10 minutes à 170 °C.

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Disponible exclusivement via le commerce de gros. Des différences d’assortiment sont possibles selon le partenaire commercial. Les allergènes indiqués sur le site web doivent être vérifiés avec la notice figurant sur l’emballage.