N° d’article : 954162 Contenu : 2 x 2000 g

Raviolo Ricotta épinards

Végétarien

Un grand classique italien : de la ricotta crémeuse et des épinards finement épicés dans une pâte délicate. Doux, équilibré et polyvalent, c est un classique végétarien pour toutes les cuisines professionnelles.

Pâtes aux œufs avec épinards et ricotta, (farce 43 %), précuites, surgelées

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Ingrédients

semoule de BLÉ dur, eau, épinards 13 %, fromage frais de petit-lait ricotta 10 % (petit-LAIT doux, CRÈME, LAIT écrémé), ŒUFS 6 %, FROMAGE, farine de BLÉ, sel de cuisine, basilic, protéine de BLÉ, levure, poivre. Peut contenir des traces de: MOUTARDE, SOJA. Origine ricotta: Suisse.

Allergènes

Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Œuf et ses dérivés oui
Soja et ses dérivés traces possibles
Lait et ses dérivés oui
Moutarde et ses dérivés traces possibles

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur énergétique) 165,0 kcal / 696,0 kJ
Matières grasses 3,2 g
Matières grasses, dont acides gras saturés 1,6 g
Glucides 25,0 g
Glucides, dont sucres 1,7 g
Fibres alimentaires 1,6 g
Protéines 8,2 g
Sel 1,1 g

Préparation

Casserole: dans de l'eau bouillante légèrement salée env. 3-4 min.

Four combiné: 95 °C (100 % vapeur) env. 8 min.

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