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IT'S VEGIC®

Partout où vous voyez le logo IT'S VEGIC®, vous trouverez des solutions innovantes que nous avons développées pour les cuisines professionnelles. Au début, il s'agissait délibérément d'alternatives à la viande. Depuis, nous avons une multitude d'idées culinaires indépendantes, qui vous offrent avant tout plus de flexibilité dans votre menu et plus de plats végétariens et végans pour vos convives.

Végétarien signifie pour nous IT'S VEGIC®


Petits génies polyvalents et grand champ d'action

L'impression visuelle ne doit pas être sous-estimée, surtout pour les produits à la mode. Les Vegi Balls sont bien sûr un véritable accroche-regard. Que ce soit au milieu de l'assiette ou comme en-cas, ils font toujours bonne figure en tant qu'amuse-gueule attrayant.

Dècouvrez l'univers du palet végé !

Les palets végé - applications illimitées

Tous les palets végé contiennent deux fois plus de protéines que de matières grasses. Ils n'ont pas de panure et peuvent donc être préparés de diverses manières. Leur poids est d'env. 80 g, c'est le poids idéal qui convient à tous les profils de consommateurs. Et vous apprécierez sa préparation simple, avec une faible teneur en gras : au four vapeur, au four traditionnel ou à la poêle – tout est possible.

Solutions végétariennes pour les grandes cuisines:

Tellement savoureuses que le fait qu'il y ait de la viande ou non passe au second plan. Pour vos convives, l'accent est mis sur la saveur. Et pour vous, sur la sécurité des processus.
Vegi Balls
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Classique sans viande
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Médallions de légumes
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Burger
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