Comment vivre durablement
La durabilité est une chose évidente pour Hilcona
Toute notre électricité provient de sources d’électricité renouvelables
Nous produisons de préférence avec des matières premières régionales. Nous approvisionnons des matières premières provenant de pays en voie de développement dans le respect des sévères standards du Commerce Équitable (Fair Trade)
Cartons se composant à plus de 90 % de matériaux recyclés
Depuis 2014, nous éliminons l’huile de palme de tous nos nouveaux développements. 98 % de nos recettes sont déjà exemptes d’huile de palme. Pour les rares aliments contenant de l’huile de palme, cette dernière est certifiée par le label extrêmement strict RSPO « segregated »
À Schaan, sur le plus gros site Hilcona, l’intégralité de la chaleur industrielle générée est neutre en CO2 Les émissions de CO2 sont ainsi réduites de 15 000 tonnes
100 % sans OGM
Nous fabriquons du tofu exclusivement à partir de soja bio 100 % suisse
Nous nous sommes fixé l’objectif d’économiser chaque année 30 tonnes de matériaux d’emballage grâce à des mesures appropriées
Part du chiffre d’affaires avec le bio : 10 %
Beaucoup des fromages que nous utilisons (ricotta, mozzarella, mascarpone, gruyère) sont fabriqués en Suisse, à partir de lait suisse
- Nous produisons avec du thon portant le label Dolphin Friendly
- Nous produisons avec du poisson issu de pêche durable et certifiée (MSC ou ASC)
- Produits de la mer issus d’une pêche durable (WWF score 1-3)
- Tous les œufs proviennent d’un élevage certifié KAT, aucun œuf ne provient d’élevage en cages (KAT = élevage alternatif contrôlé)