LOCAL & VIGILANCE

Nos matières premières proviennent en grande partie de Suisse et d'Europe. Nous travaillons notamment avec plus de 300 agriculteurs sous contrat en Suisse. De plus, nous soutenons l'agriculture régénératrice et misons sur la qualité plutôt que sur la quantité.

Une bande fleurie assure une plus grande biodiversité et des sols plus sains. Notre quota bio et PI est actuellement de 10%.

Les surplus de production sont mis gratuitement à la disposition d'associations ou d'organisations d'utilité publique telles que « Tischlein Deck Dich » ou « Tafel ».

ÉNERGIE ISSUE DE RESSOURCES DURABLES

Notre objectif d'ici 2026 est de réduire les émissions absolues de gaz à effet de serre de 21 % (scope 1 et 2). Pour cela, nous misons sur les mesures les plus diverses : En plus du développement des installations photovoltaïques sur les toits de nos sites, nous valorisons une bonne partie de déchets alimentaires sous forme de biogaz. Afin d'éviter ou de réduire les déchets de manière préventive, nous suivons l'approche « TopX » Lean Management dans toutes nos entreprises de production.

EMBALLAGES DURABLES

En principe, nous exploitons toutes les possibilités de réduire les matériaux d'emballage. Notre objectif est de rendre 50 % de tous les emballages des consommateurs finaux recyclables et, d'autre part, de réduire à 15 % les dépenses en plastique lors de la production. Nous avons déjà réussi à mettre en place certaines mesures. Ainsi, la plupart de nos emballages sont certifiés FSC, 85 à 90% des barquettes et gobelets sont en rPET et en supprimant les couverts en plastique, nous pouvons économiser 3 tonnes de déchets plastiques par an.

Vous trouverez encore plus d'informations sur nos mesures dans notre brochure sur le développement durable, dont le lien se trouve ci-dessous.