THE GREEN MOUNTAIN Ghackets mit Hörnli und Apfelmus
Rezepteinwaage: 510g pro Portion
| THE GREEN MOUNTAIN Ghacktes Sauce | 1,800 l |
| Hörnli-Pasta "ohne Ei" gekocht | 2,500 kg |
| Apfelmus 2.7 kg | 0,600 kg |
| Hausgemachte vegane Reibkäse-Alternative zu Pasta | 0,200 kg |
Zubereitung
Vorbereitung:• Alle Zutaten bereitstellen.
• Hörnli, Ghacktes und Käse-Alternative nach Rezept herstellen.
Zubereitung:
• Das Apfelmus portionsweise in Schälchen abfüllen
• Die Komponenten gefällig anrichten und mit der Käse-Alternative garnieren.
Tipp:
• Diese Schweizer Spezialität voll vegan, voll im Trend und erst noch fein!
| Nährwerte | pro Portion |
|---|---|
| Energie | 2172 kJ |
| Energie | 519 kcal |
| Fett | 18 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| - davon Zucker | 16 g |
| Ballaststoffe | 9,7 g |
| Eiweiss | 23 g |
| Salz | 5,4 g |
| Allergene | Enthalten |
|---|---|
| Gluten | Ja |
| Cashewnüsse | Ja |
| Mandeln | Ja |
Die Nährwert- und Allergen-Angaben basieren auf denjenigen Zutaten, mit denen wir das Rezept entwickelt haben. Massgebend für Ihre Deklaration und Gästeauskunft sind diejenigen Zutaten, die Sie für die Zubereitung des Rezepts verwenden.