Hausgemachte vegane Reibkäse-Alternative zu Pasta
| Cashew Kerne | 0,400 kg |
| Mandeln geschält, gestiftet | 0,250 kg |
| Hefeflocken | 0,330 kg |
| Speisesalz | 0,010 kg |
| Zitronensaft | 0,020 kg |
Zubereitung
Vorbereitung:• Alle Zutaten bereitstellen.
Zubereitung:
• Cashew, Mandeln, Hefeflocken und Salz in einem leistungsstarken Mixer fein zerkleinern.
• Den Zitronensaft unterrühren.
• 15 Minuten stehen lassen, damit die Masse etwas trocknet.
• Masse noch einmal durchlockern.
Tipp:
• Im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter bis zum Verzehr aufbewahren.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2200 kJ |
| Energie | 526 kcal |
| Fett | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| - davon Zucker | 4,4 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiss | 29 g |
| Salz | 1,1 g |
| Allergene | Enthalten |
|---|---|
| Cashewnüsse | Ja |
| Mandeln | Ja |
Die Nährwert- und Allergen-Angaben basieren auf denjenigen Zutaten, mit denen wir das Rezept entwickelt haben. Massgebend für Ihre Deklaration und Gästeauskunft sind diejenigen Zutaten, die Sie für die Zubereitung des Rezepts verwenden.