N° d’article : 953240 Contenu : 1 x 10000 g

BIO EU Tori RicottaSpinaci

Végétarien Bio

L un des best-sellers les plus populaires de notre gamme de pùtes dans sa version BIO. Farce crémeuse à base d épinards et de ricotta. Convient parfaitement aux concepts durables, de l hÎtellerie à la restauration.

Pùtes à la ricotta et aux épinards (farce 22 %), précuit, surglé

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Ingrédients

eau, semoule de BLÉ dur*, farine de BLÉ*, Ă©pinards* 5 %, fromage frais de petit-lait ricotta* 4 % (petit-LAIT doux*, LAIT*, sel de cuisine), sel de cuisine, huile de colza*, GLUTEN de BLÉ*, levure*, Ă©pices*. Peut contenir des traces de: SOJA, MOUTARDE. *Agriculture biologique. Origine ricotta: Suisse.

AllergĂšnes

Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Soja et ses dérivés traces possibles
Lait et ses dérivés oui
Moutarde et ses dérivés traces possibles

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur Ă©nergĂ©tique) 165,0 kcal / 696,0 kJ
MatiĂšres grasses 1,7 g
MatiÚres grasses, dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 30,0 g
Glucides, dont sucres 1,8 g
Fibres alimentaires 1,8 g
Protéines 6,4 g
Sel 0,80 g

Préparation

Casserole/marmite : mettre les pùtes surgelées dans de l'eau bouillante légÚrement salée et laisser cuire pendant 3 à 4 minutes.

Four combiné vapeur : verser env. 2 kg dans un bac GN. Ajouter un peu de l'huile et bien mélanger. Préchauffer le four combiné vapeur à environ 95 °C et faire cuire les pùtes à la vapeur pendant 8 minutes.

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