N° d’article : 869540 Contenu : 10 000 g

Gnocchi

VĂ©gan

Portion supplémentaire de gnocchi végétaliens pour la restauration collective. Idéal pour les gros établissements grùce à son conditionnement de 10 kg. Facile à prélever et à portionner grùce au procédé IQF.

Gnocchi de pomme de terre, précuits, surgelés

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Ingrédients

purĂ©e de pommes de terre 58 % (eau, flocons de pommes de terre (pommes de terre, curcuma)), semoule de BLÉ dur, farine de BLÉ, amidon de pomme de terre, sel de cuisine. Peut contenir des traces de: MOUTARDE, SOJA.

AllergĂšnes

Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Soja et ses dérivés traces possibles
Moutarde et ses dérivés traces possibles

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur Ă©nergĂ©tique) 167,0 kcal / 708,0 kJ
MatiĂšres grasses 0,6 g
MatiÚres grasses, dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 35,0 g
Glucides, dont sucres 2,7 g
Fibres alimentaires 1,8 g
Protéines 4,5 g
Sel 0,80 g

Préparation

KombidĂ€mpfer: Pro Lochschale 1 kg tiefgefrorene Teigwaren einfĂŒllen. Mit wenig Fettstoff gut mischen. KombidĂ€mpfer auf ca. 95 °C erhitzen und die Teigwaren 8 Minuten (Portion Ă  250 g ca. 3 Minuten) dĂ€mpfen lassen.

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Disponible exclusivement via le commerce de gros. Des diffĂ©rences d’assortiment sont possibles selon le partenaire commercial. Les allergĂšnes indiquĂ©s sur le site web doivent ĂȘtre vĂ©rifiĂ©s avec la notice figurant sur l’emballage.