N° d’article : 927543 Contenu : 2 × 1500 g

Plant-Based Balls

VĂ©gan

ZÉRO VIANDE. VRAIMENT POLYVALENT. L'alternative vĂ©gĂ©tale parfaite aux boulettes de viande. IdĂ©al pour toutes sortes de plats en sauce et trĂšs esthĂ©tique. Une alternative vĂ©gĂ©tale vraiment complĂšte pour la cuisine professionnelle.

Boulettes végétaliennes à base de protéines de pois et d'huile de colza, surgelées, à rÎtir.

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Ingrédients

eau, protĂ©ine de pois texturĂ©e 15 %, huile de colza, farine de BLÉ, amidon de maĂŻs, arĂŽme naturel, Ă©paississant mĂ©thylcellulose, protĂ©ine de BLÉ, inuline, poudre Ă  lever carbonate de sodium, purĂ©e de tomates concentrĂ©e, sel, jus concentrĂ© colorant de betterave rouge, jus de citron concentrĂ©, levure.

AllergĂšnes

Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur Ă©nergĂ©tique) 207,0 kcal / 862,0 kJ
MatiĂšres grasses 11,0 g
MatiÚres grasses, dont acides gras saturés 0,9 g
Glucides 10,0 g
Glucides, dont sucres 1,0 g
Fibres alimentaires 5,5 g
Protéines 14,0 g
Sel 2,0 g

Préparation

KombidĂ€mpfer: TiefgekĂŒhlte Balls auf ein mit Backpapier belegtes Brat- oder Backblech legen. Bei 170 °C und 20 % Dampf im vorgeheizten KombidĂ€mpfer wĂ€hrend 8-10 Minuten garen.

Pfanne: Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erwÀrmen. Aufgetaute Balls wÀhrend ca. 4-6 Minuten von allen Seiten goldbraun braten.

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Diversité et performance pour ta cuisine.

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