N° d’article : 958315 Contenu : 2 x 1620 g

Plant-based Crispy Burger Patties

VĂ©gan

ZÉRO VIANDE. VRAIMENT CROUSTILLANT. Panure dorĂ©e et croustillante et goĂ»t authentique. Un vĂ©ritable favori du public, tant dans les cuisines professionnelles que dans l assiette des clients.

Produit végétalien à base de protéines de blé, pané, frit, surgelé.

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Ingrédients

eau, farine de BLÉ, huile de tournesol, protĂ©ine de BLÉ 10 %, farine de maĂŻs, fĂ©cule de pomme de terre, extrait d’oignon fermentĂ©, protĂ©ine de SOJA, fibres de pois, fibres d’orange, sel de cuisine, arĂŽme naturel, vinaigre d’alcool, dextrose, extrait de malt d’ORGE, Ă©pices, huile de colza.

AllergĂšnes

Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Soja et ses dérivés oui

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur Ă©nergĂ©tique) 269,0 kcal / 1.125,0 kJ
MatiĂšres grasses 13,0 g
MatiÚres grasses, dont acides gras saturés 1,5 g
Glucides 24,0 g
Glucides, dont sucres 0,9 g
Fibres alimentaires 4,0 g
Protéines 12,0 g
Sel 1,8 g

Préparation

Friteuse: PrĂ©chauffer la friteuse Ă  180 °C avec suffisamment de matiĂšre grasse. Y frire le burger-patty surgelĂ© pendant 3 Ă  4 minutes. Puis enlever l‘excĂ©dent de graisse avec un chiffon propre.

PoĂȘle: PrĂ©chauffer la poĂȘle Ă  feu moyen avec suffisamment de matiĂšre grasse. DĂ©poser le burger-patty surgelĂ© et le cuire environ 4 minutes de chaque cĂŽtĂ© jusqu‘à obtenir le brunissage souhaitĂ©.

Four mixte: Préchauffer le four mixte à 180 °C (chaleur tournante) et 5 % de vapeur. Cuire le burger-patty surgelé pendant 9 à 10 minutes. Conseil: Nous recommandons de les préparer surgelés. Décongelés, le temps de préparation est réduit de 1 à 2 minutes.

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L'ALLSTAR DES Plantastic FOUR PLANT-BASED BURGER HÉROS

Les Original THE GREEN MOUNTAIN Burger Patties sont depuis 2019 synonymes de vrai plaisir burger végane et servent d'allrounder polyvalent pour presque chaque concept de restaurants, tout en laissant plein de place à ta créativité. Préparé à la Suisse, de façon traditionnelle mais avec ce petit truc en plus.

Découvre ici les 4 héros du Burger.

Quel burger te correspond ?

COMPARATION DES STEAKS PLANT-BASED

Original Burger Patty

Le steak végétal Burger Original est notre produit polyvalent par excellence. Il est particuliÚrement juteux, ferme et polyvalent.

  • env. 120g
  • 13g de protĂ©ines/100g
  • PrĂ©paration : grill, plaque de gril et poĂȘle

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Easy Burger Patty

Parfait pour les grandes quantités : le steak végétal Easy Burger se prépare facilement et reste stable plus longtemps.

  • env. 115g
  • 14g de protĂ©ines/100g
  • PrĂ©paration : four mixte, friteuse, plaque de gril et poĂȘle

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Smash Burger Patty

Fin, pré-pressé et trÚs tendance : notre steak végétal Smash Burger est parfaitement adapté aux burgers doubles.

  • env. 90g
  • diamĂštre plus grand
  • 13g de protĂ©ines/100g
  • PrĂ©paration : plaque de gril, poĂȘle et friteuse

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Crispy Burger Patty

Ce burger sort du lot : tendre et clair Ă  l’intĂ©rieur, croustillant et dorĂ© Ă  l’extĂ©rieur : Le steak vĂ©gĂ©tal Crispy Burger Patty.

  • env. 90g
  • 12g de protĂ©ines/100g
  • PrĂ©paration : poĂȘle, friteuse et four mixte

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Envie d’une deuxiùme portion ?

Diversité et performance pour ta cuisine.

autres produits

Disponible exclusivement via le commerce de gros. Des diffĂ©rences d’assortiment sont possibles selon le partenaire commercial. Les allergĂšnes indiquĂ©s sur le site web doivent ĂȘtre vĂ©rifiĂ©s avec la notice figurant sur l’emballage.