Alternative végétalienne au fromage râpé maison pour des pâtes
| Noix de cajou | 0,400 kg |
| Amandes mondées allumettes | 0,250 kg |
| Flocons de levure | 0,330 kg |
| Sel de cuisine | 0,010 kg |
| Jus de citron | 0,020 kg |
Préparation
Mise en place :• Préparer tous les ingrédients.
Préparation :
• Hacher finement noix de cajou, amandes, flocons de levure et sel dans un mixer puissant.
• Incorporer le jus de citron.
• Laisser reposer env. pendant 15 minutes, pour que le mélange sèche un peu.
• Desserrer la masse à nouveau.
• Conserver dans un récipient fermé au réfrigérateur jusqu’à consommation.
Tipp:
• Im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter bis zum Verzehr aufbewahren.
| Valeurs nutritionnelles | par kg |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2200 kJ |
| Valeur énergétique | 526 kcal |
| Gras | 32 g |
| - dont acides gras saturé | 4,4 g |
| Hydrates de carbone | 22 g |
| - dont sucre | 4,4 g |
| Fibres alimentaire | 14 g |
| Protéine | 29 g |
| Sel | 1,1 g |
| Allergènes | Inclus |
|---|---|
| Noix de cajou | Oui |
| Amandes | Oui |
Les valeurs nutritionnelles et allergènes indiqués se basent sur les ingrédients avec lesquels nous avons élaboré la recette. Ce sont les ingrédients que vous utilisez pour la préparation de la recette qui sont déterminants pour votre déclaration et informer vos convives.