Chips de lard
Ingrédients de base: 30g par Portion
| Tranche de lard fumé | 0,300 kg |
Préparation
Mise en place :• Préparer tous les ingrédients.
Préparation :
• Placer les tranches de lard côte à côte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Couvrir d‘une feuille de papier sulfurisé et poser une deuxième plaque dessus.
• Cuire dans le four mixte préchauffé à 180 °C avec air chaud pendant 8 minutes.
• Laisser refroidir et casser en morceaux agréables.
Conseil :
• Pour varier, affiner avec du paprika fumé.
| Valeurs nutritionnelles | par portion |
|---|---|
| Valeur énergétique | 319 kJ |
| Valeur énergétique | 76 kcal |
| Gras | 6,0 g |
| - dont acides gras saturé | 2,2 g |
| Protéine | 5,7 g |
| Sel | 0,5 g |
Les valeurs nutritionnelles et allergènes indiqués se basent sur les ingrédients avec lesquels nous avons élaboré la recette. Ce sont les ingrédients que vous utilisez pour la préparation de la recette qui sont déterminants pour votre déclaration et informer vos convives.