Marinade Chermoula
| Persil haché | 0,120 kg |
| Coriandre botte | 0,080 kg |
| Ail haché | 0,040 kg |
| Oignons hachés, 3 mm | 0,200 kg |
| Jus de citron | 0,240 kg |
| Cumin moulu | 0,012 kg |
| Coriandre moulue | 0,012 kg |
| Paprika mi-fort | 0,012 kg |
| Gingembre moulu | 0,012 kg |
| Curcuma moulu | 0,008 kg |
| Cannelle moulue | 0,008 kg |
| Harissa | 0,020 kg |
| Sel de cuisine | 0,012 kg |
| Huile d'olive | 0,240 l |
Préparation
Mise en place :• Préparer tous les ingrédients
Préparation :
• Mélanger finement tous les ingrédients.
| Valeurs nutritionnelles | par kg |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1126 kJ |
| Valeur énergétique | 269 kcal |
| Gras | 25 g |
| - dont acides gras saturé | 3,8 g |
| Hydrates de carbone | 8,4 g |
| - dont sucre | 6,0 g |
| Fibres alimentaire | 2,4 g |
| Protéine | 2,3 g |
| Sel | 1,4 g |
Les valeurs nutritionnelles et allergènes indiqués se basent sur les ingrédients avec lesquels nous avons élaboré la recette. Ce sont les ingrédients que vous utilisez pour la préparation de la recette qui sont déterminants pour votre déclaration et informer vos convives.