N° d’article : 953258 Contenu : 1 x 10000 g

BIO Gnocchi

Végan Bio

Gnocchi de pommes de terre de qualité biologique pour la restauration. L accompagnement idéal, facile à portionner et rapidement prêt.

Gnocchi de pomme de terre, précuit, surgelé

Découvrir la marque

Ingrédients

purée de pommes de terre* 66 % (eau, flocons de pommes de terre*), farine de BLÉ*, fécule de pomme de terre*, semoule de BLÉ dur*, sel de cuisine. Peut contenir des traces de: SOJA, MOUTARDE. *Agriculture biologique.

Allergènes

Céréales contenant du gluten et leurs dérivés oui
Soja et ses dérivés traces possibles
Moutarde et ses dérivés traces possibles

Valeurs nutritionnelles par 100 g

Énergie (valeur énergétique) 152,0 kcal / 646,0 kJ
Matières grasses 0,4 g
Matières grasses, dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 33,0 g
Glucides, dont sucres 1,1 g
Fibres alimentaires 1,7 g
Protéines 3,3 g
Sel 0,98 g

Préparation

Marmite/Cuve basculante: Mettre les gnocchis surgelés dans de l'eau bouillante légèrement salée et faire gonfler les pâtes 3-5 minutes.

Combi-steamer: Remplir chaque bac perforé avec 1 kg de gnocchi surgelés. Incorporer un peu de matière grasse. Porter la température de l'étuveuse combinée à env. 95 °C. Étuver les pâtes 8 minutes.

Imprimer la fiche technique

Envie d’une deuxième portion ?

Diversité et performance pour votre cuisine.

autres produits

Disponible exclusivement via le commerce de gros. Des différences d’assortiment sont possibles selon le partenaire commercial. Les allergènes indiqués sur le site web doivent être vérifiés avec la notice figurant sur l’emballage.