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Ravioli Rucola

Pâtes à la roquette (farce 35 %). Précuites, surgelées.
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Ingrédients

Pâte: semoule de BLÉ dur, eau, ŒUFS, sel de cuisine. Farce 35%: RICOTTA (FROMAGE frais de petit-lait), eau, FROMAGE, roquette 11%, épinards, semoule de BLÉ dur, farine de BLÉ, sel de cuisine, jus de citron, épices, levure. Les pourcentages se rapportent à la pâte ou à la farce.

Allergénes

Céréales contenant du gluten et leurs dérivés
oui
Oeufs et leurs dérivés
oui
Le lait et ses dérivés
oui

Valeurs nutritionelles par 100

Énergie
173 kcal
Énergie
729 kJ
Matières grasses
3.2 g
Acides gras, total des acides gras saturés
1.7 g
Glucides
27 g
Sucres
2.1 g
Fibre
1.5 g
Protéines
8.2 g
Sel
0.95 g

préparation

  • Bouillir

    Cuire les aliments en les chauffant dans de l'eau maintenue juste en dessous du point d'ébullition (même chose que pour les cajoleries)
  • Vapeur

    Four combiné vapeur : verser le contenu du sachet dans un bac GN. Ajouter un peu de de l’huile et bien mélanger. Préchauffer le four combiné vapeur à environ 95 °C et faire cuire les pâtes à la vapeur pendant 8 minutes. Casserole/marmite : mettre les pâtes surgelées dans de l’eau bouillante légèrement salée et laisser cuire pendant 3 à 4 minutes.

Instructions de stockage

Conserver à -18 °C au moins, une fois dégelé ne plus recongeler.

Carton EAN

7610227984217

7610227984217

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