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The Green Mountain Burger

Dieser Burger ist anders: Der THE GREEN MOUNTAIN Burger ist der erste in der Schweiz entwickelte und hergestellte fleischlose Burger. Er schmeckt wie ein Fleischburger und lässt sich ebenso in allen Garstufen zubereiten. Rein pflanzenbasiert, auf Basis von Erbsenprotein und Kokosfett, ist der Burger eine echte Alternative für alle, die gelegentlich bewusst auf Fleisch verzichten, oder ihren Fleischkonsum reduzieren wollen.

Null fleisch. Ächt testsieger.

Der THE GREEN MOUNTAIN BURGER ist Testsieger!

Bei der "Kassensturz-Degustation" wurde unser THE GREEN MOUNTAIN Burger zum Testsieger gewählt. Als einziger, der zehn degustierten Burger, schaffte er eine bessere Note als "Genügend". Viel Lob erhielt der THE GREEN MOUNTAIN Burger für seinen harmonischen Geschmack sowie die saftige, fleischartige Konsistenz.

Lesen sie hier den gesamten Bericht

Seine Vorteile auf einen Blick:

Voller Genuss – auf der Basis von Erbsenprotein und Kokosfett
Entwickelt und produziert in der Schweiz
Schön saftig, "blutet" beim Anbraten
Lässt sich in verschiedenen Garstufen zubereiten
Ca. 120g pro Patty
Mit Vitamin B12

Tipps & Tricks für die Zubereitung

In Kippbratpfanne/Bratpfanne:

Wichtig: Die Kippbratpfanne / Bratpfanne darf nie zu heiss sein.
Den Burger von jeder Seite ca. 2 Minuten braten, bis der rote Saft austritt (= Medium).
Die Zubereitungszeit variiert, je nach Temperatur und ob das Patty noch gefroren oder aufgetaut ist.

Auf dem Gas- oder Holzkohlegrill:

Auf dem Grill gelingt der THE GREEN MOUNTAIN Burger am besten im tiefgekühlten Zustand.
Bei mittlerer Hitze auflegen und ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite garen, bis der Saft austritt.

In Kombi-Steamer/Konvektomat/Umluftofen:

Wichtig: Burger vorab auftauen und mit Grill- oder Brat-Blechen arbeiten.
Die Burger auf die kalten Bleche legen, Bleche in den auf 250 Grad vorgeheizten Kombidämpfer schieben und 3 Minuten grillieren (Medium). Lüfterrad auf Maximal einstellen und Dampfabzug öffnen.
Vom Blech nehmen und umgedreht weiter verarbeiten.
Sofort servieren.

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