THE GREEN MOUNTAIN rôti haché au jus de thym, purée de pommes de terre et carottes au four
Ingrédients de base: 492g par Portion
| THE GREEN MOUNTAIN Rôti haché à base de préparation pour Smash Burger | 1,300 kg |
| Sauce pour rôti végétalienne | 0,800 l |
| Thym lyophilisé | 0,005 kg |
| Purée de pommes de terre (végane avec du lait d’amande) | 2,000 kg |
| Carottes au four | 0,800 kg |
| Persil plat | 0,015 kg |
Préparation
Mise en place• Préparer tous les ingrédients.
• Préparer le rôti haché selon recette.
• Préparer la purée de pommes de terre selon recette.
• Préparer la sauce pour rôti selon recette.
• Préparer les carottes au four selon recette.
Préparation
• Affiner la sauce de rôti avec du thym.
• Découper le rôti haché et dresser tous les ingrédients.
• Garnir le plat avec le persil.
Conseil :
• Choisir d’autres sauces et accompagnements dans la base de données de recettes pour varier les plaisirs.
| Valeurs nutritionnelles | par portion |
|---|---|
| Valeur énergétique | 4771 kJ |
| Valeur énergétique | 1140 kcal |
| Gras | 31 g |
| - dont acides gras saturé | 15 g |
| Hydrates de carbone | 190 g |
| - dont sucre | 4,9 g |
| Fibres alimentaire | 11 g |
| Protéine | 18 g |
| Sel | 5,8 g |
| Allergènes | Inclus |
|---|---|
| Gluten | Oui |
| Moutarde | Oui |
| Anhydride sulfureux et sulfites | Oui |
| Amandes | Oui |
Les valeurs nutritionnelles et allergènes indiqués se basent sur les ingrédients avec lesquels nous avons élaboré la recette. Ce sont les ingrédients que vous utilisez pour la préparation de la recette qui sont déterminants pour votre déclaration et informer vos convives.